Kaffe

Kaffe – vad vore väl vårt älskade fika utan denna fantastiska dryck? Inget möte eller kalas är fullvärdigt utan en kanna nybryggt kaffe på bordet, så är det bara! Kaffe på maten är ett måste efter varje middag och ingen utflykt är komplett utan en termos med kaffe i picknickkorgen. Och hur skulle man ens vakna på morgonen utan en kopp java i magen – eller klara sig igenom eftermiddagen utan den där extra koffeinkicken kring tresnåret? Hör du till skaran som inte kan leva utan kaffe? Då har du kommit alldeles rätt! På Partykungen älskar vi allt som har med kalas att göra, så givetvis är vi minst lika kaffetokiga som resten av befolkningen. Här har vi bunkrat upp med kaffe i alla former – varmt, kallt, starkt, mjölkigt, sötat, osötat, malet, frystorkat, mixat, färdigbryggt och färdigblandat. Välj och vraka bland koffeinpumpade espressoshots, klassiskt snabbkaffe, lyxig frappucino och smarriga kaffedrinkar av alla de slag.

Svenskarna är utan tvekan ett kaffeälskande folk, men både i Nederländerna, Danmark, Island och Norge dricker man faktiskt mer kaffe. Finland toppar listan som det mest kaffesörplande landet i världen med hela 12 kilo per person och år, medan Sverige landar på en blygsam sjätteplats med 8,2 kilo. Vi nordbor är onekligen ett gäng kaffefantaster, men vi var långt ifrån först med att anamma den koffeinrika drycken. Kaffet härstammar från Etiopien, där det började användas som stimulantia för över två tusen år sedan. Enligt legenden var det en herde som upptäckte kaffebönornas uppiggande effekt av en slump då han märkte hur exalterade hans getter blev varje gång de mumsade i sig frukterna från en viss planta.

Till Sverige kom kaffet i slutet av 1600-talet, men initialt såldes det endast på apotek då det ansågs kunna bota diverse sjukdomar. Kaffet blev dock poppis som umgängesdryck på 1700-talet då Kung Karl XII tog med sig sedvänjan hem från Turkiet. Bara i Stockholm öppnades ett femtiotal kaffehus, motsvarande vår tids caféer. Men tyvärr satte riksdagen stopp för fikatrenden och under perioder förbjöds kaffekonsumtionen helt. Den som då ertappades med en kopp i handen bestraffades med dryga böter. Lyckligtvis hävdes kaffeförbudet till slut, men det var först under 1800-talet som den aromatiska drycken gjorde genomslag på riktigt i Europa. Idag har kaffedrickandet blivit ett globalt fenomen.

Kaffe framställs av rostade och malda bönor från kaffebusken. De vanligaste bönsorterna är arabica och robusta. Arabica används oftast i finare kaffe då robusta innehåller mer koffein men har en bittrare smak, men blandningar förekommer. Rostningen ger kaffet en djupare karaktär, men aromen påverkas även av hur kaffet tillreds.

Oavsett om du föredrar ditt kaffe med mjölk och socker, smaksatt med choklad, isande kallt, rykande hett eller starkt och svart som natten så har Partykungen garanterat något som faller dig i smaken. Här finns allt från snabbkaffe till lyxkaffe och koffeinstinna espressoshots i olika storlekar, både i sötade och sockerfria varianter, liksom färdigblandade kaffedrinkar och krämig Starbucks frappuccino med caramel, mocha och klassisk iskaffesmak. Vill du hellre göra din egen läckra isfrappe finns även gigantiska burkar med pulvermix i olika smaker från gourmetmärket Monin, såväl med vanlig mjölk som med vegetariska alternativ. Sortimentet inkluderar även kaffebryggare, kaffemuggar, mjölkskummare, kaffesirap och andra tillbehör för aspirerande baristas. Och självklart hittar du även kaffebröd, kakor, chokladpraliner och mumsiga bakverk hos oss. I Partykungens onlinecafé kan du klicka hem allt du önskar till gofikat på ett och samma ställe – varmt välkommen!